毎週金曜日更新

旬の物を使い、「簡単に」「手早く」「気軽にできる」一品を紹介します。
モチロン「おいしい」も大事にしています。
材料の分量、味付けはお好みや健康に応じて調節・応用をしてください。
お料理の種類別にまとめました。お献立のヒントになれば幸いです。
しばらくお休みをしました。「アッと言う間」ではありませんが、再びご紹介を続けます。

今週のお料理 2002.8.19
サツマイモのソフトクッキー
・・素朴な味のソフトクッキー。天板に広げて焼き、焼き上がってから切るので手間もかかりません・・

簡単リンゴケーキ
・・ちょっと変わったリンゴの入ったケーキです。サラダ油を使い簡単にできます。・・


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ メニュー ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
大きいおかず 小さいおかず サラダ和え物 スープ・汁物
ごはん めん・パスタ・パンなど お菓子・おやつ・飲み物など

大きいおかず
・かもねぎ ・ジャガイモのオムレツ ・ナスのミートソースグラタン
・ゆでキャベツと豚のニンニク焼き ・カレイのムニエル風 ・とうふ&チキンハンバーグ
・高野豆腐と野菜の煮物 ・サンマの生姜煮 ・揚げ鶏の香味ソースかけ
・大根鍋 ・ゴーヤチャンプル ・チャンチャン焼き
小さいおかず
・お袋の味 −納豆−
・だいこん&うめぼし ・ハスのきんぴら
・雷コンニャク ・キュウリの辛し醤油漬け ・夏野菜の即席漬け
・粉ふきいも ・煮奴 ・ナスの味噌炒め
・白菜のサラダ ・きのこのベーコン巻き ・マグロの納豆あえ
・ブロッコリーの卵ソースかけ ・人参のグラッセ ・春菊のごま和え
  ・ゴボウとこんにゃくのごまみそ煮 ・カブと夏みかんの即席漬け

サラダ    
・にんじん de さらだ
・かぼちゃのサラダ ・トマトのイタリアンサラダ
・にんじん明太子あえ ・キャベツとリンゴのサラダ ・トマトのサラダ
・半熟卵のサラダ ・ちくわとキャベツのみそマヨネーズ  
和え物    
・わかめの酢味噌和え
・セリの白和え  

スープ・汁物    
・ドイツ風スープ
・コーンスープ ・とろろ昆布のお吸い物
・パンプキンスープ ・ミネストローネ

・けんちん汁

・かきのチャウダー ・レタスとハムのスープ  

ごはん    
・シーチキンの炊き込みご飯
・キーマ風カレー ・菜の花どんぶり
・春菊のチャーハン ・牛肉の柳川風 ・炊き込みご飯・桜エビ
・チキンライス ・梅ご飯 ・たけのこご飯
・藤飯(ふじめし) ・深川丼 ・親子丼
  ・深川めし  
めん・パスタ・パンなど    
・七夕のお素麺
・ペンネ・アラビアータ

・クロック・ムッシュー

・ずるひきうどん   ・フレンチトースト

お菓子・おやつ・飲み物など
・ドーナツ
・コーヒーゼリー (寒天を使う場合

・ふかし芋

・スチームアップド・ケーキ

・ティー・オレ

・田舎しるこ
・パウンドケーキ   ・あんみつ
・さつまいものソフトクッキー   ・いちご泡雪かん
・簡単リンゴケーキ    
 

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