EASY & QUICK COOKING by ROSE
トマトのイタリアンサラダ
・・バジルを使ってでイタリアン、紫蘇だと?・・
【材 料】 4人分
トマト
3〜4個
タマネギ
中1コ
バジル
適宣
ドレッシング
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
酢(米酢)
大さじ1
サラダ油(オリーブ油)
大さじ1
【作り方】
タマネギは薄く切り水にさらしておく。
トマトは厚さ1pの輪切り、大きいトマトは半分に切って。
ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせる。
お皿にタマネギを敷き、その上にトマトを盛る。
最後にバジルを散らして、ドレッシングをかけて、冷蔵庫で20分ほど冷やす。
【ヒント】
バジルの替わりに紫蘇をたっぷり使っても美味しいです。
タマネギは省略してもOK。
トマトは、お湯に入れてから皮をむくと、手で向けます。
トマトにお砂糖!?と言う方もイルカも知れません。美味です。お試しください。
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