EASY & QUICK COOKING by ROSE
キュウリの辛し醤油つけ
・・レシピが適当でごめんなさい。それでもできてしまうの・・
【材 料】
キュウリ
2本
辛し
適量
しょうゆ
適量
【作り方】
キュウリは乱切り。
辛しを適量器に取り、しょうゆを少しずつ入れながら溶きのばす。
辛し醤油にキュウリを入れ、15分たったら食べられます。
【ヒント】
お醤油の量はキュウリがひたひたに漬かるくらい。
辛しの量は好みで加減してください。チューブに入った辛しでも、溶き辛しでもOK。
15分漬けた時からサラダ感覚で食べられますが、時間が経つにつれ味が変わり楽しめます。
長時間(2時間以上)漬けた物は、それなりに美味しいのですが、塩分が高く健康が気になりますので、早めにお召しあがください。
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