EASY & QUICK COOKING by ROSE
カボチャのサラダ
・・夏野菜をお手軽に・・
【材 料】 2人前
かぼちゃ
200g
タマネギ
50g
ドレッシング
酢
大さじ1
サラダ油
大さじ2
塩・こしょう
各少々
【作り方】
タマネギを薄く切り、水に入れておく。(水にさらす)
カボチャは薄く切り器に平らに入れ、ラップをかけて、電子レンジで30秒加熱。
熱いうちにドレッシングをからめ、冷めてからさらしタマネギ(水を切って)混ぜます。
【ヒント】
市販のフレンチドレッシングを使うと簡単です。
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