EASY & QUICK COOKING by ROSE
トマトのサラダ
・・トマトを丸ごと使って・・

【材　料】 ４人分
トマト ４個
ツナ缶 １缶
タマネギ 1/3個
マヨネーズ 大さじ山盛り１
レモン汁 大さじ１
塩 少々
パセリ 少々

【作り方】
  1. トマトはへたの所を切り落とし,ふたにする。
  2. ツナ缶は汁気を切って、ボールに入れほぐしておく。タマネギはみじん切り。
  3. トマトを湯むきをし、スプーンで種を取り出す。
  4. ツナ缶、タマネギ、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせ、(3)のトマトに詰め冷蔵庫で冷やす。
  5. トマトを器に盛り、パセリを飾る。
  6. ナイフで切り分けていただきま～す。
【ヒント】
  • ツナ缶を使いましたが、さけの缶詰、かにの缶詰でもＯＫ。
  • 我が家で(4)で作った物をバターロールに挟んで食べてしまいます。さけ缶、かに缶を使ったならばフランスパンの薄切り、クラッカーのの上にのせてオードブルにしても良いでしょう。
  • (4)にセロリ１０㎝くらいのみじん切りやマスタードを混ぜるとさらに美味。
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