EASY & QUICK COOKING by ROSE
お袋の味−納豆−
・・材料費も簡単しかも栄養満点・・
【材 料】
油揚げ(開く物)
4枚
納豆
2パック
ネギ
適宣
おかか
適宣
楊枝
8本
【作り方】
油揚げを湯通しして二つに切る。口を開いて袋にしておく。
ネギを小口切りにして、納豆と納豆についているたれ、おかかも加え混ぜる。
油揚げに納豆を小さじ2杯ほど入れ、口を楊枝で止める。
魚や焼き網の上で焼き、こんがりと焼けてたら出来上がり。
【ヒント】
納豆は、小粒、ひきわり、などお好みの物をお使いください。
おかか、の変わりにシラス干しなどを入れても良いでしょう。
納豆に味が付いていますので、そのままでも美味です。お醤油は控えめにした方が健康上良いでしょう。
手間はかかりますが油揚げを縦横4つに切ると一口大で食べやすいものが出来ます。
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