EASY & QUICK COOKING by ROSE
コーンスープ
・・トウモロコシの缶詰の缶で分量を量ります・・
【材 料】
トウモロコシ(裏ごし)の缶詰
1缶
水、牛乳
各・缶1杯
固形スープの素
1個
バター
1p角ぐらい
ロリエ(あれば)
1〜2枚
【作り方】
鍋にトウモロコシの缶詰をあけます。
その缶で1杯の水を計り鍋に入れ火を付けます。あればロリエを入れる。
固形スープを手で砕き入れます。
煮立ったら牛乳を入れ、今度は煮立たぬよう気を付ます。
バターを入れコクをプラスして、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
【ヒント】
ソーダクラッカーを砕いて入れると少しグレードアップ
パセリのみじん切りを少々とパンをカリカリに焼いたクルトンを入れるとかなりグレードアップ。
ミックスベジタブルを入れても良い。
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